Bardolino Doc Classico

Alkohol:: 12% vol.

Anbaugebiet:: Region: Veneto. Typisches Hügelgebiet der östlichen Seite des Gardasees. Gemeinden: Bardolino, Lazise, Cavaion und Garda.

Weintrauben: Corvina (65%), Rondinella (25%) und andere (10%). Der Anbau erfolgt in traditioneller Spaliererziehung.

Boden:: Steiniger Boden glazialem Ursprungs.

Weinbereitungssystem: Sanfte Pressung, 5-6 Tage Rotgärung bei kontrollierter Temperatur (18-20°C), Konservierung in thermokonditionierten Edelstahltanks, Kaltabfüllung in einer sterilen Linie.

Beschreibung:: Leichter, frischer und trockener Rotwein, der sich zu vielen Gelegenheiten eignet.

Farbe: Helles rubinrot.

Duft:: Frische, fruchtige Aromen.

Geschmack:: Angenehm trockener, frischer und harmonischer Rotwein.

Trinktemperatur:: 15-16°C.

Lagerung: In einem gut gelüfteten, trockenen und dunklen Raum aufbewahren. Er sollte jung getrunken werden.

Serviervorschlag: Dieser Wein eignet sich zu vielen Gelegenheiten und ist ein perfekter Begleiter zu Vorspeisen, weißem Fleisch und Käse.

Gesamtsäure:5.00 g/l
Zucker:8.00 g/l
Gesamt-SO2:86 mg/l
Freies SO2:28 mg/l
Netto-Trockenextrakt:26.0 g/l
Gesamtsäure:0.24 g/l