“Rosso Passo Collezione in Botte” Veneto IGT Rosso

Alkohol: 13% vol.

Anbaugebiet: Region: Veneto. Hügel moränischen Ursprungs am östlichen Ufer des Gardasees.

Weintrauben: Hergestellt aus folgende Rebsorten: Merlot, Sangiovese und, je nach Jahrgang,auch Corvina-Rebsorte in beschränkten Mengen. Anbausystem: Spalieranbau und Guyot-Rebschnitt.

Boden: Lehmhaltiger Boden möranischem Ursprungs.

Weinbereitungssystem: Hergestellt aus folgende Rebsorten: Merlot, Sangiovese und, je nach Jahrgang, auch Corvina-Rebsorte in beschränkten Mengen. Anbausystem: Spalieranbau und Guyot-Rebschnitt.

Beschreibung: Wein mit komplexer Struktur und reicher Farbe, vollmundig, weich und ausgewogen, durch die Reifung in Holzfässern reifer geworden.

Farbe: Kräftiges rubinrot.

Duft: Trockener Rotwein, reich, vollmundig und harmonisch. Die Fasslagerung lässt den Wein weicher wirken.

Geschmack: Voll, weich und harmonisch mit vollmundiger Struktur.

Trinktemperatur: Bei einer Temperatur von 18 ° C servieren.

Lagerung: Er kann 4-5 Jahren lagern. In einem trockenen, dunklen und gut gelüfteten Raum lagern.

Serviervorschlag: Der Wein eignet sich besonders zu Braten, gegrilltem Fleisch, Wild, Schmorgerichten und reifen Käsesorten.