JAHRGANG | AUSZEICHNUNG |
2020 | 3 TRAUBEN “BIBENDA 2024” |
2019 | 3 TRAUBEN “BIBENDA 2023” |
2019 | 94/100 “LUCA MARONI 2023” |
2018 | 3 TRAUBEN “BIBENDA 2022” |
2018 | 95/100 “LUCA MARONI 2022” |
2017 | 94/100 “LUCA MARONI 2021” |
2016 | 4 TRAUBEN “BIBENDA 2020” |
“Rosso Passo Collezione in Botte” Veneto IGT Rosso
Alkohol: 13% vol.
Anbaugebiet: Region: Veneto. Hügel moränischen Ursprungs am östlichen Ufer des Gardasees.
Weintrauben: Hergestellt aus folgende Rebsorten: Merlot, Sangiovese und, je nach Jahrgang,auch Corvina-Rebsorte in beschränkten Mengen. Anbausystem: Spalieranbau und Guyot-Rebschnitt.
Boden: Lehmhaltiger Boden möranischem Ursprungs.
Weinbereitungssystem: Hergestellt aus folgende Rebsorten: Merlot, Sangiovese und, je nach Jahrgang, auch Corvina-Rebsorte in beschränkten Mengen. Anbausystem: Spalieranbau und Guyot-Rebschnitt.
Beschreibung: Wein mit komplexer Struktur und reicher Farbe, vollmundig, weich und ausgewogen, durch die Reifung in Holzfässern reifer geworden.
Farbe: Kräftiges rubinrot.
Duft: Trockener Rotwein, reich, vollmundig und harmonisch. Die Fasslagerung lässt den Wein weicher wirken.
Geschmack: Voll, weich und harmonisch mit vollmundiger Struktur.
Trinktemperatur: Bei einer Temperatur von 18 ° C servieren.
Lagerung: Er kann 4-5 Jahren lagern. In einem trockenen, dunklen und gut gelüfteten Raum lagern.
Serviervorschlag: Der Wein eignet sich besonders zu Braten, gegrilltem Fleisch, Wild, Schmorgerichten und reifen Käsesorten.
Gesamtsäure: | 5,25 g/l |
Zucker: | 13 g/l |
Gesamt-SO2: | 120 mg/l |
Freies SO2: | 30 mg/l |
Netto-Trockenextrakt: | 27.8 g/l |
Flüchtige/Volatile Säure: | 0.34 g/l |