Von 1906...bis Heute
Im Jahr 1855 wurde Alessandro Lenotti geboren. Als hoher Magistrat und Grundbesitzer widmete er sein Leben seiner Arbeit als Richter und seiner größten Leidenschaft: dem Wein. Er sollte die erste Generation der Familie sein, die sich dem Weinbau widmete.
Alessandro Lenotti ließ die Villa „i Broi“ in den Hügeln von Bardolino in einer panoramischen und zentralen Lage zu den zahlreichen Weinanbaugebieten der Familie errichten. Im Untergeschoss der Villa wurde der erste historische Weinkeller gebaut, der für damalige Verhältnisse als hochmodern galt und eine Kapazität von 150 Doppelzentnern (Quintalen) hatte.
Alessandro hat drei Kinder:
Emilio, geboren 1890, der sich durch sein bürgerschaftliches Engagement in der Résistance während des Zweiten Weltkriegs auszeichnete und nach der Vertreibung der Faschisten „Regent“ von Bardolino wurde;
Ermenegildo, geboren 1892, der 1915 nach Südamerika auswanderte, um dem Ersten Weltkrieg zu entgehen, und 1935 zurückkehrte, um sich dem Wein zu widmen und damit der Leidenschaft seines Vaters zu folgen.
Francesco, geboren 1895, wurde aufgrund seiner politischen Ansichten gegen das faschistische Regime während des Zweiten Weltkriegs inhaftiert und in das Konzentrationslager Mauthausen deportiert, wo er im Dezember 1944 auf tragische Weise ums Leben kam. Heute trägt die Seepromenade von Bardolino seinen Namen in Erinnerung an diese Tragödie.
Die drei Wölfe, die den Mond anheulen und das Herzstück des Lenotti-Familienlogos bilden, repräsentieren die drei Brüder, die mit Opferbereitschaft, Stärke, Loyalität und unbezwingbarem Geist zur Geburt und zum Wachstum des Unternehmens Lenotti beigetragen haben.
Obwohl die Weinproduktion der Familie Lenotti viel weiter zurückreicht, wird 1906 als Gründungsjahr gewählt, da dies das erste offiziell dokumentierte Datum ist. In der „Önologischen Karte der Provinz Verona – Führer zu den wichtigsten Weinkellern“, die anlässlich der Mailänder Expo von 1906 veröffentlicht wurde, erscheint der Name der Familie Lenotti nämlich unter den Weinproduzenten in Bardolino.
Im Jahr 1912, im Alter von nur 20 Jahren, bereitete sich Ermenegildo Lenotti darauf vor, eine ungewisse Zukunft zu bewältigen. Er wurde Chemie- und Önologieexperte und wanderte 1915, um nicht in den Ersten Weltkrieg involviert zu werden, nach Südamerika aus, wo er bis 1934 blieb. Diese lange Erfahrung ermöglichte es ihm, seine Kenntnisse in verschiedenen Produktionsbereichen zu erweitern und seine Leidenschaft für die Weinherstellung, die er von seinem Vater Alessandro geerbt hatte, zu festigen.
Foto von 1928: Auf diesem Bild ist in der Mitte Alessandro Lenotti zu sehen, der dank seiner tiefen Verbundenheit mit seinem Land und seiner unterstützenden Familie das Unternehmen weiter wachsen lässt. Es sind schwierige Jahre, aber die Familie Lenotti festigt ihre Präsenz in der Region Bardolino und Valpolicella, wobei die neuen Generationen mit großer Leidenschaft zwischen Weinbergen und Olivenhainen aufwachsen.
Nach 19 Jahren im Ausland kehrte Ermenegildo Lenotti 1934 aus Südamerika zurück. Als Chemie- und Önologieexperte, der die Welt des Weins dank der Lehren seines Vaters Alessandro sehr gut kannte, beschloss er, den Weinkeller zu verlegen, da er zu klein war, um alle Trauben der Familie aufzunehmen. Von der Villa „i Broi“ zog er näher an die Stadt, an den heutigen Standort der Cantine Lenotti in der Via Santa Cristina, wo er die eigenen Trauben der Familie vinifizierte und auch zusätzliche Trauben zukaufte. Der produzierte Wein wurde lose in Demijohns an Gasthäuser in der Umgebung und an einige Händler in Norditalien verkauft.
Im Jahr 1941 heiratete Ermenegildo Lenotti Amelia Baietta. Die Fotografie zeigt sie bei der Abreise zu ihrer Hochzeitsreise. Trotz des andauernden Krieges und vieler Schwierigkeiten wurde die Weinbautradition der Familie fortgesetzt. Um seine Familie und das Geschäft zu erhalten, wurde Ermenegildo auch Verkäufer von önologischen Produkten für die Weinkeller in der Umgebung und richtete ein kleines Lager neben dem Weinkeller ein.
Giancarlo, der Sohn von Ermenegildo und Amelia, wurde am 22. November 1943 geboren. Schon von klein auf zeigte er großes Interesse an der Arbeit seines Vaters, reiste oft mit ihm zum Verkauf von önologischen Produkten und half ihm bei der Vinifizierung und Vermarktung der Familienweine. Von einer starken Berufung in diesem Sektor angetrieben, beschloss er, ein Studium als Landwirtschaftsexperte an der prestigeträchtigen Schule in Conegliano aufzunehmen, wo er 1964 mit Auszeichnung als „Önologe“ abschloss und bis 1969 in einem wichtigen Weinkeller in Sona arbeitete, um seine Erfahrung zu erweitern.
Giancarlo Lenotti führte 1969 dank seines Studiums und seiner gesammelten Erfahrung innovative, für diese Zeit revolutionäre, Produktionstechniken in das Unternehmen ein. Mit dem Traum, seinen Wein direkt in Flaschen auch außerhalb des lokalen Bereichs zu vermarkten, und stets mit dem Ziel, seinen Kunden hochwertige Weine zu fairen Preisen anzubieten, begann Giancarlo mit der Abfülltätigkeit und erweiterte den Weinkeller durch den Bau der ersten sterilen, Niedertemperatur-Abfüllanlage und der ersten klimatisierten Lagerhallen.
Im Jahr 1972 kam die erste abgefüllte und etikettierte Lenotti-Linie auf den Markt, welche die großen Klassiker der Region umfasste: Bardolino DOC Classico, Chiaretto di Bardolino DOC Classico, Soave DOC Classico, Valpolicella DOC Classico, Recioto della Valpolicella DOCG Classico und Amarone della Valpolicella DOCG Classico. Der erste Jahrgang, in dem alle diese Weine erfolgreich produziert und vermarktet werden konnten, war 1971, mit Ausnahme des Amarone, der zum ersten Mal 1969 geerntet und vinifiziert wurde.
Giancarlos Intuition, sich auf die Produktion von Qualitätsweinen und die Direktvermarktung in Flaschen zu konzentrieren, erwies sich als erfolgreich. Die wachsende Nachfrage, insbesondere im Ausland, erforderte eine Produktionssteigerung und die Notwendigkeit, die Betriebsflächen weiter zu erweitern. Im Jahr 1980 wurden das Familienhaus und die ursprünglichen Produktionsstrukturen komplett renoviert und erweitert. Die Betriebsfläche verdoppelte sich.
Im Jahr 1987 begann Claudio Lenotti, frisch nach dem Abschluss, im Weinkeller zu arbeiten und nahm gleichzeitig sein Universitätsstudium auf, das ihn bald zum Abschluss in Betriebswirtschaft, Marketing und Sprachen führte. Er arbeitete an der Seite seines Vaters Giancarlo, des Önologen und Produktionsleiters, und seiner Mutter Marina, die für den Vertrieb in Italien zuständig war. Schon bald gelang es ihm, die Auslandsumsätze zu steigern, wodurch das Unternehmen im Laufe der Zeit über 90% seiner Produktion in mehr als 40 verschiedene Länder exportierte.
Die Produktionsanlagen der Cantine Lenotti wurden im Laufe der Geschichte mehrfach erweitert (1969-1980-1988-1991-1996-2004/2005-2015). Die bedeutendste Erweiterung fand 2005 statt und führte zu einer vollständigen Umstrukturierung mit der kompletten Erneuerung des Gärkellers, des Barrique-Lagers, der Abfüllanlage und der Installation einer imposanten Solaranlage, die in der Lage ist, die Energieautonomie für die Warmwasser- und Heizungsproduktion zu gewährleisten und somit die Umweltbelastung und den Energieverbrauch drastisch zu senken.
Im Jahr 2015 wurde ein neuer Lagerbereich gebaut, der für die Reifung von Rotweinen in der Flasche und die Lagerung aller Versandweine bei kontrollierter Temperatur bestimmt ist. Auf den Dächern des Unternehmens wurde eine bedeutende Photovoltaikanlage installiert, die in der Lage ist, die totale Energieautonomie des Weinkellers zu gewährleisten.
Heute verfügt der Weinkeller über eine Produktionskapazität von etwa 30.000 Hektolitern, aufgeteilt in 150 Edelstahltanks (die seit jeher als Garant für maximale Hygiene und Sicherheit gelten), 40 Eichenfässer zu je 25 Hektolitern und über 1.000 Barriques zu 300 und 500 Litern. Diese werden für die Reifung der großen Rotweine verwendet: „Amarone DOCG Classico“, „Di Carlo“, „Ripasso Valpolicella DOC Classico Superiore“, „Cabernet Sauvignon IGT Veneto“, sowie die Spezialitäten „Massimo“, „Le Olle“, „Decus Ripasso“ und „Rosso Passo Collezione in Botte“. Darüber hinaus verfügt der Betrieb über eine hochmoderne Abfüllanlage, die alle Produktionsanforderungen vollständig erfüllen kann.
Das Unternehmen ist seit Jahren nach dem Qualitätsmanagementsystem UNI EN ISO 9001:2015 zertifiziert.
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