"Reduzierte" Menü Lenotti
Ristorante Costadoro
Das „Reduzierte Menü“ wurde entwickelt, um die gleiche Liebe zum Detail und zum Geschmack in einer leichteren Form zu bieten und Ihnen die Möglichkeit zu geben, zwischen dem ersten oder dem zweiten Gang zu wählen.
Erleben Sie die Essenz des Sees im Restaurant „Costadoro“: hier ist das Degustationsmenü 2025
Genießen Sie ein fantastisches Drei-Gänge-Kulinarikerlebnis im bezaubernden Restaurant „Costadoro“ in Bardolino, umspielt von der Brise des Sees, in absoluter Ruhe und begeistert von der Qualität des Service, der Speisen und der erlesenen Weine, die von Claudio Lenotti zusammen mit Maria, Fabio und Marcello, den Inhabern des Restaurants Costadoro in Bardolino, sorgfältig ausgewählt wurden, um jede gastronomische Kreation zu begleiten.
DAS MENÜ
1) ANTIPASTO COSTADORO
Erleben Sie eine harmonische Mischung aus lokalen Aufschnitten und Käsesorten mit süß-saurem eingelegtem Gemüse, ergänzt durch gegrillte Polenta und handgemachte Senfsaucen.
2) BIS DI PRIMI PIATTI
Hausgemachte Tagliatelle-Pasta, mit edlem Trüffel vom Monte Baldo.
Busiate-Pasta mit Pesto Trapanese, ein Gedicht aus sonnengetrockneten Tomaten, knusprigen Mandeln, gereiftem Grana-Käse und duftendem Basilikum.
ODER:
TAGLIATA DI PETTO D’ANATRA
Serviert auf einem Bett aus zartem Feldsalat, verfeinert mit einem Hauch Balsamico-Glasur mit Honig und einer Prise Pistazienkrokant, dazu klassische sizilianische Caponata nach dem uralten Rezept von Oma Nicolina.
3) SEMIFREDDO AL RUM
Mit karamellisierten Noten, gepaart mit gesalzenem Orangenkaramell.
4) CAFFE’ E DIGESTIVO
Das gesamte Menü ist auch glutenfrei verfügbar
Info
Exklusiv und nur für Lenotti & Friends: 65 € pro Person.
(Bezahlung vor Ort)
Verfügbar vom 1. Januar 2025 bis zum 31. Dezember 2025
Uhrzeiten: 12:00 - 14:00 Uhr und 18:30 - 22:00 Uhr
Ristorante Costadoro, Via Costa D’ Oro 7, Bardolino
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