“Vigna Le Giare” Collezione Bardolino DOC Classico

Alkohol: 12% vol.

Anbaugebiet: Region: Veneto. Der Weinberg Le Giare befindet sich in Bardolino, im typischen Hügelgebiet der östlichen Seite des Gardasees.

Weintrauben: Der Wein wird aus roten Trauben und nur in einer begrenzten Menge hergestellt: Corvina (65%), Rondinella (25%) und andere (10%). Der Anbau erfolgt in Dachlaubenerziehung.

Boden: Besonders steiniger Boden (daraus stammt der Name “Le Giare”, – “die Steine”) moränischem Ursprungs.

Weinbereitungssystem: Die von uns extra selektierten Trauben der Rebsorte “Le Giare” werden leicht gepresst. Das Fermentieren erfolgt für 5-6 Tagen unter einer kontrollierten Temperatur (18-20°C.) in thermoklimatisierten Edelstahlbehältern.

Beschreibung: Trockener, fruchtiger, harmonischer und leichter Wein, das Ergebnis der besten Traubenauswahl aus unserem Weinberg.

Farbe: Helles rubinrot.

Duft: Frische, fruchtige Aromen.

Geschmack: Angenehm trockener, frischer und harmonischer Rotwein.

Trinktemperatur: 15-16°C.

Lagerung: Soll jung getrunken und in einem gut gelüfteten, trockenen und dunklen Raum aufbewahrt werden.

Serviervorschlag: Ein hervorragender Essensbegleiter, der zu vielen Gerichten passt.

Gesamtsäure:5.10 g/l
Zucker:8.00 g/l
Gesamt-SO2:89 mg/l
Freies SO2:28 mg/l
Netto-Trockenextrakt:24.5 g/l
Flüchtige/Volatile Säure:0,26 g/l
JAHRGANGAUSZEICHNUNG
20213 TRAUBEN “BIBENDA 2024”
20214 STERNE “VINIBUONI D’ITALIA 2024”
20212 GLÄSER “ROSSO PASSO 2024”
20212 HERZEN “MERUM 2023”
20202 HERZEN “MERUM 2022”
20182 HERZEN “MERUM 2020”
2012GOLDMEDAILLE BEIM “CONCORSO ENOLOGICO BARDOLINO 2013”
20111 GLAS “GAMBERO ROSSO 2013”
20113 TRAUBEN “DUEMILAVINI AIS 2013”
200984/100 “VERONELLI 2011”
200883/100 “LUCA MARONI 2011”
20071 STERN “VERONELLI 2010”
2007MEDAGLIA D’ORO ALLA “FESTA DELL’UVA 2008”
200383/100 “VERONELLI 2005”
200374/100 “LUCA MARONI 2005”
20033 TRAUBEN “DUEMILAVINI AIS 2005”
2003MEDAGLIA D’ORO ALLA “75° FESTA DEL VINO BARDOLINO 2004”
200284/100 “VERONELLI 2004”
20021 FLASCHE “ESPRESSO 2004”
20023 TRAUBEN “DUEMILAVINI AIS 2004”
200185/100 “VERONELLI 2003”
2000MEDAGLIA D’ORO ALLA “72° FESTA DEL VINO BARDOLINO 2001“
1998MEDAGLIA D’ORO ALLA “70° FESTA DEL VINO BARDOLINO 1999”
1996MEDAGLIA D’ORO ALLA “67° FESTA DEL VINO BARDOLINO DOC”
 
 

“Le Giare” ist der Name des Weinbergs, auf dem die, für diesen speziellen Rotwein verwendeten Trauben in sehr begrenzten Mengen wachsen. “Le Giara” bedeutet in unserem lokalen Dialekt “der großer Stein”. “Weingut Le Giare” ist also “der Weinberg der großen Steine”. Dieser Name rührt daher, dass es in diesem Gebiet vor Millionen von Jahren einen Fluss gab, der von den Hügeln zum See floss. Der Fluss existiert immer noch, ist aber heute sehr viel kleiner und hat hier viele große, runde Steine hinterlassen, die heute noch zum Bau von Mauern verwendet werden. In unserem Weinberg werden tatsächlich alle Stützmauern mit unseren eigenen Steinen gebaut…oder besser….mit unseren eigenen “giare”!!!

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