Pinot Grigio delle Venezie DOC

Alkohol: 12.5% vol.

Anbaugebiet: Region: Veneto. Hügelgebiet östlich vom Gardasee.

Weintrauben: Pinot Grigio (100%). Anbau nach traditioneller Spalier- oder Dachlaubenart.

Boden: Boden glazialem und alluvialem Ursprungs.

Weinbereitungssystem: Maischegärung mit einem geringen Kontakt mit den Traubenschalen und Kernen und unter einer kontrollierten Temperatur von 15-16°C in thermoklimatisierten Edelstahlbehältern.

Beschreibung: Trockner Weisswein, blumig.

Farbe: Zartes Strohgelb.

Duft: Das feine Bouquet duftet nach Birne und Apfel sowie einem Hauch Blütenwiese.

Geschmack: Trocken, intensiv und harmonisch mit einer angenehm milden Säure.

Trinktemperatur: 8-10°C

Lagerung: In einem gut gelüfteten, trockenen und dunklen Raum aufbewahren. Er sollte jung getrunken werden.

Serviervorschlag: Passt gut zu Antipasti oder zu leichten Fischgerichten.

Gesamtsäure:5.70 g/l
Zucker:8.00 g/l
Gesamt-SO2:96 mg/l
Freies SO2:28 mg/l
Netto-Trockenextrakt:22.0 g/l
Flüchtige/Volatile Säure:0.20 g/l
JAHRGANGAUSZEICHNUNG
2006SILBERMEDAILLE “AWC INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2007″
2005

ANNATA 2005: DIPLOMA DI MENZIONE  “CONCORSO INTERNAZIONALE VINO PINOT GRIGIO 2006”

20032 FLASCHEN “ESPRESSO 2005
200373/100 “LUCA MARONI 2005”
1996GOLDMEDAILLE “INTERNATIONAL WINE TASTING 1997”