“Decus” Collezione Chiaretto di Bardolino DOC Classico

Alkohol: 12% vol.

Anbaugebiet: Region: Veneto. Typisches Hügelgebiet der östlichen Seite des Gardasees.

Rebsorten: Corvina (40%), Rondinella (40%) und andere rote trauben (20%). Der Anbau erfolgt in traditioneller Spaliererziehung.

Boden: Steiniger Boden glazialem Ursprungs.

Weinbereitung und Herstellung: Die geernteten Trauben werden sanft gepresst. Der Most hat nur einen kurzen Kontakt mit den Schalen (15-20 Stunden), um die Qualität in Geschmack und Farbe unseres Rosé zu gewährleisten. Die Fermentation erfolgt bei 15-16°C in klimatisierten Edelstahltanks.

Beschreibung: Fruchtiger, trockener und leichter Roséwein, Er sollte kühl (8-10°C) getrunken werden – ein idealer Wein für den Sommer.

Farbe: Light rose, with tendency to a delicate onion skin color.

Duft: Fruchtig, an Pfirsichblumen erinnernd.

Geschmack: Hellrosa.

Trinktemperatur: 8-10°C

Lagerung: In einem gut gelüfteten, trockenen und dunklen Raum aufbewahren. Er sollte jung getrunken werden.

Serviervorschlag: Der Wein eignet sich besonders gut zu Vorspeisen, leichten Speisen, gegrilltem Fisch und Pizza.