JAHRGANG | AUSZEICHNUNG |
2016 | 84/100 “PROSIT-ONAV 2018” |
2016 | 2 GLÄSER “GAMBERO ROSSO 2018” |
2016 | 3 KOKARDEN “VINETIA 2017” |
2012 | 3 KOKARDEN “VINETIA 2013” |
2012 | GOLDMEDAILLE BEIM “42° CONCORSO CUSTOZA DOC” |
2010 | GOLDMEDAILLE BEIM “40° CONCORSO CUSTOZA DOC” |
2009 | 80/100 “LUCA MARONI 2011” |
2009 | 1 GLAS “GAMBERO ROSSO 2011“ |
2006 | 1 STERN “VERONELLI 2010” |
2003 | 73/100 “LUCA MARONI 2005” |
2003 | 2 FLASCHEN “ESPRESSO 2005” |
2003 | 73/100 “LUCA MARONI 2005“ |
2003 | 3 TRAUBEN “DUEMILAVINI AIS 2005“ |
2001 | 1 GLAS “GAMBERO ROSSO 2003” |
1994 | SILBERMEDAILLE ”INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 1995” |
Custoza DOC
Alkohol: 12% vol.
Anbaugebiet: Region: Veneto. Moränengelände mit typischen Steinablagerungen.
Weintrauben: Aus weissen Trauben: Trebbiano Toscano, Friulano , Garganega und anderen. Der Anbau erfolgt nach traditioneller Spaliererziehung.
Boden: Moränischer Boden mit den typischen Steinablagerunge
Weinbereitungssystem: Kurze Maischestandzeit. Die Gärung erfolgt unter einer kontrollierten Temperatur (15-16°C.) in thermoklimatisierten Edelstahlbehältern.
Beschreibung: Trockener, geschmeidiger, fruchtiger und lieblicher Weißwein, mit einem Aroma, das angenehm nach reifen Früchten duftet, mit einem dezenten Muskatbukett.
Farbe: Leichtes Strohgelb.
Duft: Unser Custoza duftet angenehm nach reifen Früchten, mit einem dezenten Muskatbukett.
Geschmack: Geschmeidig, delikat, ausgewogen, leicht prickelnd.
Trinktemperatur: 8-10°C
Lagerung: In einem gut gelüfteten, trockenen und dunklen Raum aufbewahren. Er sollte jung getrunken werden.
Serviervorschlag: Ein Wein für entspannte Stunden, als Aperitif, als Begleiter zu einem kleinen Snack, zu Sushi und Fisch.
Gesamtsäure: | 5.60 g/l |
Zucker: | 7.00 g/l |
Gesamt-SO2: | 92 mg/l |
Freies SO2: | 28 mg/l |
Netto-Trockenextrakt: | 23.0 g/l |
Flüchtige/Volatile Säure: | 0.28 g/l |