ANNATA | PREMIO |
2021 | 2 BICCHIERI “GAMBERO ROSSO 2023” |
2013 | 1 BICCHIERE “GAMBERO ROSSO 2015” |
2007 | 2 STELLE “VERONELLI 2010” |
2005 | 3 GRAPPOLI “DUEMILAVINI AIS 2007” |
2003 | 71/100 “LUCA MARONI 2005” |
2003 | 3 GRAPPOLI “DUEMILAVINI AIS 2005” |
2002 | 1 BOTTIGLIA “ESPRESSO 2004” |
2002 | 3 GRAPPOLI “DUEMILAVINI AIS 2004” |
2002 | DIPLOMA “SELEZIONE DEL LUGANA DEL GRAN PRIORATO 2003” |
2001 | 3 GRAPPOLI “DUEMILAVINI AIS 2003” |
“Murlongo” Collezione Lugana DOC
Alcool: 12.5% vol.
Area di produzione: Regione Veneto. Colline moreniche a sud del Lago di Garda.
Uve: Da uva bianca Turbiana (100%). Sistema di coltivazione: tradizionale a spalliera.
Composizione del suolo: Terreni argillosi di origine glaciale.
Sistema di vinificazione: Vinificazione in bianco con spremitura soffice dell’uva intera non diraspata in presse a polmone, fermentazione in purezza a temperatura controllata (15-16°C.), conservazione in serbatoi inox termocondizionati, imbottigliamento a freddo in linea sterile.
Descrizione organolettica: Vino bianco secco, morbido e di buona struttura, con profumo intensamente fruttato.
Colore: Giallo paglierino leggero, con riflessi verdolini.
Profumo: Caratteristico, fragrante e fruttato.
Sapore: Fresco, sapido con corpo.
Temperatura di servizio: Da servire freddo a 8-10°C.
Conservazione: Da bere giovane. Conservare in luogo fresco, asciutto e buio.
Suggerimenti gastronomici: Vino per aperitivi, accompagna egregiamente pesce, frutti di mare, antipasti e piatti leggeri.
Acidità totale: | 5.60 g/l |
Zucchero: | 8.00 g/l |
SO2 totale: | 100 mg/l |
SO2 libera: | 29 mg/l |
Estratto secco netto: | 22.1 g/l |
Acidità volatile: | 0.26 g/l |