ANNATA | PREMIO |
2022 | 93/100 “LUCA MARONI 2025” |
2022 | 4 STELLE “VINIBUONI D’ITALIA 2025” |
2022 | 3 CUORI “MERUM 2024” |
2021 | 3 GRAPPOLI “BIBENDA 2024” |
2021 | 2 CUORI “MERUM 2023” |
2021 | 2 BICCHIERI “GAMBERO ROSSO 2024” |
2020 | 2 CUORI “MERUM 2022” |
2018 | 2 CUORI “MERUM 2020” |
2012 | MEDAGLIA D’ORO AL “CONCORSO ENOLOGICO BARDOLINO 2013” |
2011 | 1 BICCHIERE “GAMBERO ROSSO 2013” |
2011 | 3 GRAPPOLI “DUEMILAVINI AIS 2013” |
2009 | 84/100 “VERONELLI 2011” |
2008 | 83/100 “LUCA MARONI 2011” |
2007 | 1 STELLA “VERONELLI 2010” |
2007 | MEDAGLIA D’ORO ALLA “FESTA DELL’UVA 2008” |
2003 | 83/100 “VERONELLI 2005” |
2003 | 74/100 “LUCA MARONI 2005” |
2003 | 3 GRAPPOLI “DUEMILAVINI AIS 2005” |
2003 | MEDAGLIA D’ORO ALLA “75° FESTA DEL VINO BARDOLINO 2004” |
2002 | 84/100 “VERONELLI 2004” |
2002 | 1 BOTTIGLIA “ESPRESSO 2004” |
2002 | 3 GRAPPOLI “DUEMILAVINI AIS 2004” |
2001 | 85/100 “VERONELLI 2003” |
2000 | MEDAGLIA D’ORO ALLA “72° FESTA DEL VINO BARDOLINO 2001“ |
1998 | MEDAGLIA D’ORO ALLA “70° FESTA DEL VINO BARDOLINO 1999” |
1996 | MEDAGLIA D’ORO ALLA “67° FESTA DEL VINO BARDOLINO DOC” |
“Vigna Le Giare” Collezione Bardolino DOC Classico Luna
Alcool: 12% vol.
Area di produzione: Regione veneto. Vigna Le Giare a Bardolino, nella zona classica collinare della riva orientale del Lago di Garda.
Uve: Prodotto in quantità limitate da uve rosse Corvina (60%), Rondinella (30%) e varie rosse (10%). Il vigneto Le Giare è coltivato con metodo a spalliera.Composizione del suolo: Terreno particolarmente ghiaioso (da cui il nome “Le Giare” che nel dialetto locale significa “le pietre”) di origine morenica.
Sistema di vinificazione: Vinificazione separata delle uve del vigneto “Le Giare” con pigiatura soffice, fermentazione in rosso per 5-6 giorni a temperatura controllata (18-20°C.), conservazione in serbatoi inox termocondizionati, imbottigliamento a freddo in linea sterile.
Descrizione organolettica: Vino secco, fruttato, armonico e leggero, risultato della migliore selezione di uve del nostro vigneto.
Colore: Rosso rubino chiaro.
Profumo: Vinoso, delicato e fragrante.
Sapore: Asciutto, sapido, armonico e morbido.
Temperatura di servizio: Da servire fresco a 15-16°C.
Conservazione: Si può conservare fino a 2-3 anni. Conservare in luogo fresco, asciutto e buio.
Suggerimenti gastronomici: Vino da tutto pasto, accompagna egregiamente i cibi piu’ svariati, dai primi piatti alle carni, ai formaggi.
Acidità totale: | 5.10 g/l |
Zucchero: | 8.00 g/l |
SO2 totale: | 89 mg/l |
SO2 libera: | 28 mg/l |
Estratto secco netto: | 24.5 g/l |
Acidità volatile: | 0.26 g/l |