{"id":995779,"date":"2022-08-29T15:08:18","date_gmt":"2022-08-29T13:08:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lenotti.com\/product\/di-carlo-collezione-carlo-lenotti-amarone-della-valpolicella-docg-classico-copy-2\/"},"modified":"2024-04-23T15:50:46","modified_gmt":"2024-04-23T13:50:46","slug":"amarone-della-valpolicella-docg-classico-famiglia","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/product\/amarone-della-valpolicella-docg-classico-famiglia\/","title":{"rendered":"Amarone della Valpolicella DOCG Classico &#8220;Collezione Famiglia Lenotti&#8221;"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"product-post\" data-elementor-id=\"995779\" class=\"elementor elementor-995779\" data-elementor-post-type=\"product\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3be683b e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"3be683b\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2675958 elementor-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"2675958\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-xl\" href=\"https:\/\/shop.lenotti.com\/de\/\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">KAUFEN<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Amarone della Valpolicella DOCG \"Lenotti Family Collection\" ist ein gro\u00dfartiger Wein. Wir k\u00f6nnen diesen Wein nicht jedes Jahr produzieren. Nur die besten Jahrg\u00e4nge, die wir als perfekt einsch\u00e4tzen, sind f\u00fcr diesen Wein geeignet. F\u00fcr diesen au\u00dfergew\u00f6hnlichen Wein m\u00f6chten Ihnen nur das Beste anbieten.<\/p>\n<p>Es wird von einer unserer renommiertesten Lage angebaut: \"La Grola\". 13 Hektar im Herzen des Valpolicella Classico, kultiviert mit Corvina, Corvinone und Rondinella, mit einer perfekten Ausrichtung nach Westen, die vom positiven Einfluss der Winde aus dem Etschtal aus dem Norden profitiert.<\/p>\n<p>Zus\u00e4tzlich zu der strengen Auswahl der Trauben, die w\u00e4hrend des Jahres manuell ausged\u00fcnnt werden, werden die Trauben bei der Ernte vorsichtig von Hand gepfl\u00fcckt und dann in Kisten gelegt. Das Traubengut wird ca. 100 Tage lang getrocknet und langsam vergoren, um eine maximale Extraktion von Farbe und Tanninen zu erreichen.<\/p>\n<p>Mit unserer Erfahrung aus \u00fcber 50 Jahren Amarone-Produktion haben wir mit gro\u00dfem Erfolg eine verl\u00e4ngerte Reifung (42 Monate) zum Teil in gro\u00dfen 2500-Liter-Holzf\u00e4ssern und zum Teil in 300- und 500-Liter-Barriques versucht. Dies wurde durch unser spezielles System der Mikrobefeuchtung der F\u00e4sser erreicht, das in der Lage ist, die Menge an Sauerstoff, die mit dem Wein in Kontakt kommt, perfekt auszugleichen und eine schonende Freisetzung der Aromen und Geschmacksstoffe des Holzes zu beg\u00fcnstigen. Ein hochmodernes System, das eine stabile und ausgewogene Weinveredelung erm\u00f6glicht. Aber das war uns noch nicht genug. Um das Maximum zu erreichen, haben wir uns f\u00fcr eine weitere Reifung in der Flasche f\u00fcr mindestens 12 Monate entschieden.<\/p>\n<p>Er ist unser \"Champion\" in Bezug auf Intensit\u00e4t, Struktur und Harmonie, kombiniert mit einer fast unbegrenzten Reifekapazit\u00e4t im Laufe der Zeit.<\/p>\n<p>Probieren Sie wahre Emotion.....<\/p>\n<p>Die maximale Produktion betr\u00e4gt etwa 500 Flaschen, wobei jeder Jahrgang einzeln nummeriert ist. Finden Sie Ihre Lieblingsflaschennummer!\u2003<\/p>","protected":false},"featured_media":996354,"template":"","meta":{"_mo_disable_npp":""},"product_brand":[],"product_cat":[127],"product_tag":[],"class_list":["post-995779","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-collezione-famiglia","first","instock","shipping-taxable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/995779","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/995779\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/996354"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=995779"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=995779"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=995779"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=995779"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}