{"id":988173,"date":"2021-05-04T10:39:20","date_gmt":"2021-05-04T08:39:20","guid":{"rendered":"http:\/\/lenotti.com\/product\/amarone-della-valpolicella-docg-classico-magnum-1-5-lt-copy\/"},"modified":"2024-04-23T17:15:24","modified_gmt":"2024-04-23T15:15:24","slug":"le-crosare-collezione-valpolicella-ripasso-doc-classico-superiore-1-5-lt","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/product\/le-crosare-collezione-valpolicella-ripasso-doc-classico-superiore-1-5-lt\/","title":{"rendered":"“Le Crosare” Collezione Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Magnum 1.5 lt"},"content":{"rendered":"
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Gesamts\u00e4ure:<\/td>5.40 g\/l<\/td><\/tr>
Zucker:<\/td>9.20 g\/l<\/td><\/tr>
Gesamt-SO2:<\/td>130 mg\/l<\/td><\/tr>
Freies SO2:<\/td>29 mg\/l<\/td><\/tr>
Netto-Trockenextrakt:<\/td>29.0 g\/l<\/td><\/tr>
Fl\u00fcchtige\/Volatile S\u00e4ure:<\/td>0.46 g\/l<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tAUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t
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\n\nJAHRGANG 2017: 90\/100 \u201cLUCA MARONI 2021\u201d<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2017: 4 STELLE \u201cVINIBUONI D\u2019ITALIA 2021\u201d<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2016: 4 STELLE \u201cVINIBUONI D\u2019ITALIA 2020\u201d<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2016: 90\/100 \u201cLUCA MARONI 2020\u201d<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2014: 3 ROSONI \u201cVINETIA 2018\"<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2014: 88\/100 \u201cPROSIT-ONAV 2018\u201d<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2013: \u201cDIPLOMA DI MERITO\u201d BEI DEM 13\u00b0 KONCURS \u201cVERONA WINE TOP 2016\u201d<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2009: 2 BOTTIGLIE ESPRESSO 2013<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2009: 4 GRAPPOLI DUEMILAVINI AIS 2013<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2009: 1 BICCHIERE GAMBERO ROSSO 2013<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2008: 86\/100 LUCA MARONI 2012<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2008: 3 GRAPPOLI DUEMILAVINI AIS 2012<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2008: 86\/100 VERONELLI 2012<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2008: 2 BOTTIGLIE ESPRESSO 2012<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2008: 2 BICCHIERI GAMBERO ROSSO 2012<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2007: 88\/100 VERONELLI 2011<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2007: 3 GRAPPOLI DUEMILAVINI AIS 2011<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2007: 2 BICCHIERI GAMBERO ROSSO 2011<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2006: 3 GRAPPOLI DUEMILAVINI AIS 2010<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2005: 2 STELLE VERONELLI 2010<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2006: \u201cSILBERMEDAILLE\u201d BEIM \u201cDER GROSSE INTERNATIONALE WEINPREIS\u201d MUNDUS VINI 2009<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2005: \u201cDIPLOMA DI MERITO\u201d BEI DEM 5\u00b0 KONCURS \u201cVERONA WINE TOP 2008\u201d<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2007: \u201cDIPLOMA DI MERITO\u201d BEI DEM 5\u00b0 KONCURS \u201cVERONA WINE TOP 2008\u201d<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2004: 1 STELLA VINI BUONI D\u2019ITALIA 2007<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2004: GAMBERO ROSSO 2007<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2003: LUCA MARONI 2007<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2003: 4 GRAPPOLI DUEMILAVINI AIS 2007<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2003: 3 STERNE BEIM DECANTER WEINPROBE IN ENGLAND<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2001: 1 STELLA VERONELLI 2005<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2001: 73\/100 LUCA MARONI 2005<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2001: LUCA MARONI 2004<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2001: 85\/100 VERONELLI 2004<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2001: 2 BOTTIGLIE ESPRESSO 2004<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2001: \u201cGOLDMEDAILLE\u201d BEI DEM \u201cCONCOURS INTERNATIONAL DES VINS SWITZERLAND 2003\u201d IN ZUERICH<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2000: 1 BICCHIERE GAMBERO ROSSO 2003<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2000: ESPRESSO 2003<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 2000: 84\/100 VERONELLI 2003<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 1999: \u201cGOLDMEDAILLE DI MERITO\u201d BEIM \u201c4\u00b0 CONCORSO VINI CLASSICI DELLA VALPOLICELLA 2001\u201d<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 1998: 1 BICCHIERE GAMBERO ROSSO 2002<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 1998: 1 GRAPPOLO DUEMILAVINI AIS 2002<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 1998: LUCA MARONI 2002<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 1998: 1 STELLA VERONELLI 2002<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 1998: \u201cGOLDENMEDAILLE DI ECCELLENZA\u201d BEI DEM \u201c3\u00b0 WETTBEWERB VINI CLASSICI DELLA VALPOLICELLA 2000\u201d<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n
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\n\nJAHRGANG 1997: \u201cSILBERMEDAILLE\u201d BEI DEM \u201cCONCOURS INTERNATIONAL DES VINS SWITZERLAND 2000\u201d IN ZUERICH<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/i>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\tPDF FILE<\/span>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tKAUFEN<\/span>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Alkohol<\/strong>: 14,5% vol.<\/p>\n

Anbaugebiet<\/strong>: Region: Veneto. Klassisches Anbaugebiet in der Valpolicellazone n\u00f6rdlich von Verona. In den H\u00fcgeln der Gemeinden von Negrar, Valgatara und Fumane.<\/p>\n

Weintrauben<\/strong>: Die roten Trauben f\u00fcr diesen Wein sind streng selektiert und bestehen aus: Corvina (70%), Rondinella (25%) und Molinara (5%). Der Anbau erfolgt nach traditioneller Spalier- und Dachlaubenerziehung.<\/p>\n

Boden<\/strong>: Calcareous and argillaceous grounds of glacial and alluvial origin.<\/p>\n

Weinbereitungssystem<\/strong>: Die Trauben werden streng selektiert. Danach erfolgt im Oktober eine 8-10 Tage dauernde temperaturkontrollierte erste Verg\u00e4rung (24-25\u00b0C.). Anschlie\u00dfend ruht der Wein im Tank f\u00fcr 3 Monate in thermoklimatisierten Edelstahlbeh\u00e4ltern. Im Februar\/M\u00e4rz wird der Wein nach der \u201eRipasso\u201c-Methode ein zweites Mal vergoren. Dieses Mal wird der Trester des Amarone zugegeben. Es folgt ein einj\u00e4hriger Ausbau in Eichenholzf\u00e4ssern.<\/p>\n

Beschreibung<\/strong>: Trockener, dunkler und k\u00f6rperreicher Rotwein, die Fasslagerung l\u00e4sst den Wein weicher wirken.<\/p>\n

Farbe<\/strong>: Kr\u00e4ftiges rubinrot mit granatroten Nuancen.<\/p>\n

Duft<\/strong>: F\u00fclliger und k\u00f6rperreicher Rotwein mit intensiven Fruchtnoten von dunklen Beeren, einem Hauch von Kaffee- und Schokoladennoten sowie die Aromen edler Gew\u00fcrze, wie Nelken und Vanille.<\/p>\n

Geschmack<\/strong>: Sehr kraftvoll, geschmeidig und elegant.<\/p>\n

Trinktemperatur<\/strong>: 18-19\u00b0C.<\/p>\n

Lagerung<\/strong>: Er kann 7-8 Jahren nach der Weinlese lagern und sollte in einem trocken und dunklen Raum aufbewahrt werden.<\/p>\n

Serviervorschlag<\/strong>: Der Wein eignet sich besonders zu Braten, gegrilltem Fleisch, Wild, Schmorgerichten und reifen K\u00e4sesorten.<\/p>","protected":false},"featured_media":988197,"template":"","meta":{"_mo_disable_npp":""},"product_brand":[],"product_cat":[54],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-988173","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-confezioni-regalo","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/988173","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":22,"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/988173\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":999182,"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/988173\/revisions\/999182"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/988197"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=988173"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=988173"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=988173"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=988173"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}