{"id":988010,"date":"2021-04-29T15:57:18","date_gmt":"2021-04-29T13:57:18","guid":{"rendered":"http:\/\/lenotti.com\/product\/le-olle-bardolino-superiore-docg-classico-copy\/"},"modified":"2024-11-05T08:59:29","modified_gmt":"2024-11-05T07:59:29","slug":"le-crosare-collezione-valpolicella-ripasso-doc-classico-superiore","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/product\/le-crosare-collezione-valpolicella-ripasso-doc-classico-superiore\/","title":{"rendered":"“Le Crosare” Collezione Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore"},"content":{"rendered":"
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Gesamts\u00e4ure:<\/td>5.50 g\/l<\/td><\/tr>
Zucker:<\/td>9.00 g\/l<\/td><\/tr>
Gesamt-SO2:<\/td>110 mg\/l<\/td><\/tr>
Freies SO2:<\/td>28 mg\/l<\/td><\/tr>
Netto-Trockenextrakt:<\/td>29.0 g\/l<\/td><\/tr>
Fl\u00fcchtige\/Volatile S\u00e4ure:<\/td>0.46 g\/l<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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JAHRGANG<\/td>AUSZEICHNUNG<\/td><\/tr>
2021<\/td>92\/100 “LUCA MARONI 2025”<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2020<\/td>94\/100 “LUCA MARONI 2024”<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2020<\/td>4\u00a0 STELLE “VINIBUONI D’ITALIA 2024”<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2019<\/td>92\/100 “LUCA MARONI 2023”<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2018<\/td>94\/100 “LUCA MARONI 2022”<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2017<\/td>90\/100 \u201cLUCA MARONI 2021\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2017<\/td>4 STERNE \u201cVINIBUONI D\u2019ITALIA 2021\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2016<\/td>4 STERNE \u201cVINIBUONI D\u2019ITALIA 2020\u201d<\/a><\/strong><\/td><\/tr>
2016<\/td>90\/100 \u201cLUCA MARONI 2020\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2014<\/td>3 KOKARDEN \u201cVINETIA 2018\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2014<\/td>88\/100 \u201cPROSIT-ONAV 2018\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2013<\/td>DIPLOM \u201cVERONA WINE TOP 2016\u201d<\/a><\/strong><\/td><\/tr>
2009<\/td>2 FLASCHEN “ESPRESSO 2013”<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2009<\/td>4 TRAUBEN “DUEMILAVINI AIS 2013”<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2009<\/td>1 GLAS “GAMBERO ROSSO 2013”<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2008<\/td>86\/100 “LUCA MARONI 2012”<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2008<\/td>3 TRAUBEN “DUEMILAVINI AIS 2012<\/a>“<\/strong><\/td><\/tr>
2008<\/td>86\/100 “VERONELLI 2012<\/strong><\/a>“<\/strong><\/td><\/tr>
2008<\/td>2 FLASCHEN “ESPRESSO 2012<\/strong><\/a>“<\/strong><\/td><\/tr>
2008<\/td>2 GL\u00c4SER “GAMBERO ROSSO 2012”<\/a><\/strong><\/td><\/tr>
2007<\/td>88\/100 “VERONELLI 2011”<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2007<\/td>3 TRAUBEN “DUEMILAVINI AIS 2011”<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2007<\/td>2 GL\u00c4SER “GAMBERO ROSSO 2011”<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2006<\/td>3 TRAUBEN “DUEMILAVINI AIS 2010”<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2005<\/td>2 STERNE “VERONELLI 2010<\/strong><\/a>“<\/strong><\/td><\/tr>
2006<\/td>SILBERMEDAILLE \u201cMUNDUS VINI 2009\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2005<\/td>SILBERMEDAILLE \u201cMUNDUS VINI 2008\u201d\u00a0<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2005<\/td>DIPLOM \u201cVERONA WINE TOP 2008\u201d<\/a><\/strong><\/td><\/tr>
2004<\/td>1 STERN “VINI BUONI D\u2019ITALIA 2007”<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2003<\/td>4 TRAUBEN “DUEMILAVINI AIS 2007”<\/a><\/strong><\/td><\/tr>
2003<\/td>3 STERNE “DECANTER”<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2001<\/td>1 STERN “VERONELLI 2005”<\/a><\/strong><\/td><\/tr>
2001<\/td>73\/100 “LUCA MARONI 2005”<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2001<\/td>85\/100 “VERONELLI 2004”<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2001<\/td>2 FLASCHEN “ESPRESSO 2004”<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2001<\/td>GOLDMEDAILLE BEIM \u201cCONCORSO INTERNAZIONALE DEI VINI 2003 ZURIGO<\/a>“<\/strong><\/td><\/tr>
2000<\/td>1 GLAS “GAMBERO ROSSO 2003”<\/a><\/strong><\/td><\/tr>
2000<\/td>84\/100 “VERONELLI 2003<\/strong><\/a>“<\/strong><\/td><\/tr>
1999<\/td>GOLDMEDAILLE BEIM \u201c4\u00b0 CONCORSO VINI CLASSICI DELLA VALPOLICELLA 2001\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
1998<\/td>1 GLAS “GAMBERO ROSSO 2002”<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
1998<\/td>1 GRAPPOLO “DUEMILAVINI AIS 2002”<\/a><\/strong><\/td><\/tr>
1998<\/td>1 STERN “VERONELLI 2002”<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
1998<\/td>GOLDMEDAILLE BEIM \u201c3\u00b0CONCORSO VINI CLASSICI DELLA VALPOLICELLA 2000\u201d<\/a><\/strong><\/td><\/tr>
1997<\/td>MEDAGLIA D\u2019ARGENTO AL \u201cCONCORSO INTERNAZIONALE DEI VINI 2000 ZURIGO”\u00a0<\/strong><\/a><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Alkohol<\/strong>: 14,5% vol.<\/p>\n

Anbaugebiet<\/strong>: Region: Veneto. Klassisches Anbaugebiet in der Valpolicellazone n\u00f6rdlich von Verona. In den H\u00fcgeln der Gemeinden von Negrar, Valgatara und Fumane.<\/p>\n

Weintrauben<\/strong>: Dieser Wein wird in limitierter Menge aus roten Trauben hergestellt: Corvina (70%), Rondinella (25%) und andere rote trauben (5%). Der Anbau erfolgt nach traditioneller Spalier- und Dachlaubenerziehung.<\/p>\n

Boden<\/strong>: Calcareous and argillaceous grounds of glacial and alluvial origin.<\/p>\n

Weinbereitungssystem<\/strong>: Die Trauben werden streng selektiert. Danach erfolgt im Oktober eine 8-10 Tage dauernde temperaturkontrollierte erste Verg\u00e4rung (24-25\u00b0C.). Anschlie\u00dfend ruht der Wein im Tank f\u00fcr 3 Monate in thermoklimatisierten Edelstahlbeh\u00e4ltern. Im Februar\/M\u00e4rz wird der Wein nach der \u201eRipasso\u201c-Methode ein zweites Mal vergoren. Dieses Mal wird der Trester des Amarone zugegeben. Es folgt ein einj\u00e4hriger Ausbau in Eichenholzf\u00e4ssern.<\/p>\n

Beschreibung<\/strong>: Trockener, dunkler und k\u00f6rperreicher Rotwein, die Fasslagerung l\u00e4sst den Wein weicher wirken.<\/p>\n

Farbe<\/strong>: Kr\u00e4ftiges rubinrot mit granatroten Nuancen.<\/p>\n

Duft<\/strong>: F\u00fclliger und k\u00f6rperreicher Rotwein mit intensiven Fruchtnoten von dunklen Beeren, einem Hauch von Kaffee- und Schokoladennoten sowie die Aromen edler Gew\u00fcrze, wie Nelken und Vanille.<\/p>\n

Geschmack<\/strong>: Sehr kraftvoll, geschmeidig und elegant.<\/p>\n

Trinktemperatur<\/strong>: 18-19\u00b0C.<\/p>\n

Lagerung<\/strong>: Er kann 7-8 Jahren nach der Weinlese lagern und sollte in einem trocken und dunklen Raum aufbewahrt werden.<\/p>\n

Serviervorschlag<\/strong>: Der Wein eignet sich besonders zu Braten, gegrilltem Fleisch, Wild, Schmorgerichten und reifen K\u00e4sesorten.<\/p>","protected":false},"featured_media":992167,"template":"","meta":{"_mo_disable_npp":""},"product_brand":[],"product_cat":[50],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-988010","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vini-rossi","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/988010","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":124,"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/988010\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1000035,"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/988010\/revisions\/1000035"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/992167"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=988010"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=988010"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=988010"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=988010"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}