{"id":988008,"date":"2021-04-29T15:56:29","date_gmt":"2021-04-29T13:56:29","guid":{"rendered":"http:\/\/lenotti.com\/product\/pramonte-collezione-cabernet-sauvignon-igt-veneto-copy\/"},"modified":"2025-10-24T09:44:15","modified_gmt":"2025-10-24T07:44:15","slug":"le-olle-bardolino-superiore-docg-classico","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/product\/le-olle-bardolino-superiore-docg-classico\/","title":{"rendered":"“Le Olle” Bardolino Superiore DOCG Classico"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTECHNISCHE DATEN<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t
Gesamts\u00e4ure:<\/td>5.10 g\/l<\/td><\/tr>
Zucker:<\/td>9.00 g\/l<\/td><\/tr>
Gesamt-SO2:<\/td>83 mg\/l<\/td><\/tr>
Freies SO2:<\/td>27 mg\/l<\/td><\/tr>
Netto-Trockenextrakt:<\/td>30.0 g\/l<\/td><\/tr>
Fl\u00fcchtige\/Volatile S\u00e4ure:<\/td>0.30 g\/l<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tAUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t
JAHRGANG<\/td>AUSZEICHNUNG<\/td><\/tr>
2023<\/td>1 GLAS “GAMBERO ROSSO 2026”<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2023<\/td>83\/100 \u201cCONCORSO ENOLOGICO BARDOLINO 2025\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2022<\/td>4 TRAUBEN “BIBENDA 2025”<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2022<\/td>91\/100 “FALSTAFF GARDASEE TROPHY 2024”<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2022<\/td>2 GL\u00c4SER “GAMBERO ROSSO 2025”<\/strong><\/td><\/tr>
2022<\/td>93\/100 “LUCA MARONI 2025”<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2022<\/td>GOLDMEDAILLE BEIM \u201cCONCORSO ENOLOGICO BARDOLINO 2024\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2022<\/td>1 HERZ “MERUM 2024”<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2021<\/td>4 TRAUBEN “BIBENDA 2024”<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2021<\/td>94\/100 “LUCA MARONI 2024”<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2021<\/td>2 GL\u00c4SER “GAMBERO ROSSO 2024”<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2021<\/td>GOLDMEDAILLE BEIM \u201cCONCORSO ENOLOGICO BARDOLINO 2023\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2020<\/td>4 TRAUBEN “BIBENDA 2023”<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2020<\/td>94\/100 “LUCA MARONI 2023”<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2020<\/td>GOLDMEDAILLE BEIM \u201cCONCORSO ENOLOGICO BARDOLINO 2022\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2019<\/td>4 TRAUBEN “BIBENDA 2022”<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2019<\/td>1 GLAS “GAMBERO ROSSO 2022”<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2019<\/td>93\/100 “LUCA MARONI 2022”<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2018<\/td>4 TRAUBEN \u201cBIBENDA 2021\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2018<\/td>1 GLAS \u201cGAMBERO ROSSO 2021\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2018<\/td>GOLDMEDAILLE BEIM\u201cCONCORSO ENOLOGICO BARDOLINO 2020\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2017<\/td>GOLDMEDAILLE BEIM\u201cCONCORSO ENOLOGICO BARDOLINO 2019\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2016<\/td>4 TRAUBEN \u201cBIBENDA 2020\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2015<\/td>3 KOKARDEN \u201cVINETIA 2019\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2015<\/td>4 TRAUBEN \u201cBIBENDA 2018\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2015<\/td>90\/100 \u201cLUCA MARONI 2018\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2015<\/td>87\/100 \u201cPROSIT-ONAV 2018\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2015<\/td>GOLDMEDAILLE BEIM \u201cCONCORSO ENOLOGICO BARDOLINO 2017\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2014<\/td>3 TRAUBEN \u201cBIBENDA AIS 2017\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2014<\/td>87\/100 \u201cLUCA MARONI 2017\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2014<\/td>GOLDMEDAILLE BEIM \u201cCONCORSO ENOLOGICO BARDOLINO 2016\u201d<\/a><\/strong><\/td><\/tr>
2014<\/td>DIPLOM \u201cVERONA WINE TOP 2016\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2013<\/td>88\/100 \u201cLUCA MARONI 2016\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2013<\/td>3 TRAUBEN \u201cBIBENDA AIS 2016\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2013<\/td>GOLDMEDAILLE BEIM \u201cCONCORSO ENOLOGICO BARDOLINO 2015\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2013<\/td>DIPLOM \u201cVERONA WINE TOP 2015\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2012<\/td>GOLDMEDAILLE BEIM \u201cCONCORSO ENOLOGICO BARDOLINO 2014\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2012<\/td>89\/100 \u201cLUCA MARONI 2015\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2012<\/td>2 GL\u00c4SER \u201cGAMBERO ROSSO 2015\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2012<\/td>3 TRAUBEN \u201cBIBENDA AIS 2014\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2011<\/td>89\/100 \u201cLUCA MARONI 2014\u201d<\/strong><\/td><\/tr>
2011<\/td>2 GL\u00c4SER \u201cGAMBERO ROSSO 2014\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2011<\/td>2 GL\u00c4SER \u201cGAMBERO ROSSO 2014\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2011<\/td>3 TRAUBEN \u201cBIBENDA AIS 2014\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2011<\/td>DIPLOM \u201cVERONA WINE TOP 2013\u201d<\/a><\/strong><\/td><\/tr>
2011<\/td>3 FLASHEN \u201cESPRESSO 2013\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2010<\/td>88\/100 \u201cLUCA MARONI 2013\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2010<\/td>3 TRAUBEN \u201cDUEMILAVINI AIS 2013\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2010<\/td>2 GL\u00c4SER \u201cGAMBERO ROSSO 2013\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2010<\/td>GOLDMEDAILLE BEIM \u201cCONCORSO ENOLOGICO BARDOLINO 2012\u201d<\/a><\/strong><\/td><\/tr>
2010<\/td>DIPLOM \u201cVERONA WINE TOP 2012\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2010<\/td>85\/100 \u201cVERONELLI 2012\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2009<\/td>2 FLASCHEN \u201cESPRESSO 2012\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2009<\/td>86\/100 \u201cLUCA MARONI 2012\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2009<\/td>3 TRAUBEN \u201cDUEMILAVINI AIS 2012\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2009<\/td>2 GL\u00c4SER \u201cGAMBERO ROSSO 2012\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2009<\/td>

DIPLOM \u201cVERONA WINE TOP 2011\u201d<\/a><\/strong><\/p><\/div><\/div><\/td><\/tr>

2009<\/td>

87\/100 \u201cLUCA MARONI 2011\u201d<\/strong><\/a><\/p><\/div><\/div><\/td><\/tr>

2009<\/td>

2 HERZEN \u201cMERUM 2011\u201d<\/a><\/strong><\/p><\/div><\/div><\/td><\/tr>

2008<\/td>

3 TRAUBEN \u201cDUEMILAVINI AIS 2011\u201d<\/strong><\/a><\/p><\/div><\/div><\/td><\/tr>

2008<\/td>

87\/100 \u201cVERONELLI 2011\u201d<\/strong><\/a><\/p><\/div><\/div><\/td><\/tr>

2008<\/td>

2 GL\u00c4SER \u201cGAMBERO ROSSO 2011\u201d<\/strong><\/a><\/p><\/div><\/div><\/td><\/tr>

2008<\/td>

GOLDMEDAILLE \u201cFESTA DELL\u2019UVA 2010\u201d<\/strong><\/a><\/p><\/div><\/div><\/td><\/tr>

2008<\/td>

GOLDMEDAILLE \u201cALL\u2019INTERNATIONAL WINE TASTING 2010\u201d\u00a0<\/a><\/strong><\/p><\/div><\/div><\/td><\/tr>

2008<\/td>

DIPLOM \u201cVERONA WINE TOP 2010\u201d<\/strong><\/a><\/p><\/div><\/div><\/td><\/tr>

2008<\/td>

DIPLOM \u201cCONCORSO ENOLOGICO INTERNAZIONALE VINITALY 2010\u201d<\/strong><\/a><\/p><\/div><\/div><\/td><\/tr>

2007<\/td>

3 TRAUBEN \u201cDUEMILAVINI AIS 2010\u201d<\/strong><\/a><\/p><\/div><\/div><\/td><\/tr>

2007<\/td>

87\/100 \u201cVERONELLI 2010\u201d<\/strong><\/a><\/p><\/div><\/div><\/td><\/tr>

2007<\/td>

2 GL\u00c4SER \u201cGAMBERO ROSSO 2010\u201d<\/strong><\/a><\/p><\/div><\/div><\/td><\/tr>

2007<\/td>

MEDAGLIA D\u2019ORO ALLA \u201cFESTA DELL\u2019UVA 2009\u201d<\/a><\/strong><\/p><\/div><\/div><\/td><\/tr>

2005<\/td>

MEDAGLIA D\u2019ORO ALLA \u201cFESTA DELL\u2019UVA 2007\u201d<\/a><\/strong><\/p><\/div><\/div><\/td><\/tr>

2005<\/td>

DIPLOM \u201cMUNDUS VINI 2007\u201d<\/strong><\/a><\/p><\/div><\/div><\/td><\/tr>

2004<\/td>

3 TRAUBEN \u201cDUEMILAVINI AIS 2007\u201d<\/a><\/strong><\/p><\/div><\/div><\/td><\/tr>

2004<\/td>

MEDAGLIA D\u2019ORO ALLA \u201cFESTA DELL\u2019UVA 2006\u201d<\/a><\/strong><\/p><\/div><\/div><\/td><\/tr>

2004\u00a0<\/td>

SILBERMEDAILLE\u00a0 \u201cGREAT INTERNATIONAL WINE AWARD MUNDUS VINI 2006\u201d<\/a><\/strong><\/p><\/div><\/div><\/td><\/tr>

2003<\/td>

BRONZEMEDAILLE \u201dINTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION 2005\u2033<\/a><\/strong><\/p><\/div><\/div><\/td><\/tr>

2003<\/td>

MEDAGLIA D\u2019ORO ALLA “76\u00b0 FESTA DEL VINO BARDOLINO<\/a> 2005″<\/strong><\/p><\/div><\/div><\/td><\/tr>

2003<\/td>

DIPLOM \u201cGRAN PREMIO INTERNAZIONALE DEI VINI MUNDUS VINI 2005\u201d<\/a><\/strong><\/p>

\u00a0<\/div><\/div><\/td><\/tr>
2002<\/td>3 TRAUBEN \u201cDUEMILAVINI AIS 2005\u201d<\/a><\/strong><\/td><\/tr>
2002<\/td>2 FLASCHEN \u201cESPRESSO 2005\u201d<\/a><\/strong><\/td><\/tr>
2002<\/td>77\/100 \u201cLUCA MARONI 2005\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2002<\/td>85\/100 \u201cVERONELLI 2005\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2002<\/td>DIPLOM \u201cGRAN PREMIO INTERNAZIONALE DEI VINI MONDUS VINI 2004\u201d<\/a><\/strong><\/td><\/tr>
2002<\/td>GOLDMEDAILLE \u201cVERONA WINE TOP 2004\u201d<\/a><\/strong><\/td><\/tr>
2002<\/td>BRONZEMEDAILLE \u201cDECANTER WORLD WINE AWARDS 2004\u201d<\/a><\/strong><\/td><\/tr>
2022<\/td>BRONZEMEDAILLE \u201dINTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2004\u201d<\/a><\/strong><\/td><\/tr>
2001<\/td>86\/100 \u201cVERONELLI 2004\u201d<\/strong><\/a><\/td><\/tr>
2001<\/td>2 FLASCHEN \u201cESPRESSO 2004\u201d<\/a><\/strong><\/td><\/tr>
2001<\/td>3 TRAUBEN \u201cDUEMILAVINI AIS 2004\u201d<\/a><\/strong><\/td><\/tr>
2001<\/td>SILBERMEDAILLE \u201cCONCORSO INTERNAZIONALE DEI VINI ZURIGO 2003\u201d<\/a><\/strong><\/td><\/tr>
2001<\/td>GOLDMEDAILLE \u201c74\u00b0 FESTA DEL VINO BARDOLINO 2003\u201d<\/a><\/strong><\/td><\/tr>
2001<\/td>SILBERMEDAILLE \u201cGREAT INTERNATIONAL WINE AWARD MONDUS VINI 2003\u201d<\/a><\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div><\/div>
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Der Name \u201cLE OLLE\u201d geht auf die arch\u00e4ologischen Funde zur\u00fcck, die bei der Renovierung unseres Weinbergs \u201cLa Pr\u00e0\u201d in Cavaion Veronese im Jahr 2000 entdeckt wurden. Zu dieser Zeit und an diesem Ort war bereits ein Weinberg speziell f\u00fcr die Produktion eines neuen Rotweins geplant, der unter der neuen Bezeichnung DOCG \u201cBARDOLINO SUPERIORE CLASSICO\u201d angeboten werden sollte.<\/p>

Bei der Vorbereitung des Bodens f\u00fcr die Bepflanzung des neuen Weinbergs fanden wir \u00dcberreste eines kleinen Hauses und eines Wasserbrunnens, die aus der Zeit zwischen der R\u00f6merzeit und dem Hochmittelalter stammen. Beim Graben im Inneren des Brunnens fanden wir einige perfekt erhaltene antike Keramik-Weinamphoren, die als \u201cOlle\u201d bezeichnet werden und zwischen dem f\u00fcnften und sechsten Jahrhundert n.Chr. datiert werden k\u00f6nnen.<\/p>

Das Verstecken von Gegenst\u00e4nden im Inneren eines Brunnens war ein typisches Ph\u00e4nomen der r\u00f6mischen und mittelalterlichen Zeit, das als \u201cT\u00f6pferei im Brunnen\u201d bezeichnet wurde.\n\nAls der Wein kreiert wurde, bekam er nat\u00fcrlich den Namen \u201cLE OLLE\u201d und ist die beste Best\u00e4tigung der Weintradition unserer Region, welche die Grundlage f\u00fcr die Herstellung dieses besonderen Rotweins bildet.<\/p>

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Alkohol<\/strong>: 14% vol.<\/p>\n

Anbaugebiet<\/strong>: Region: Veneto. Der Weinberg \u201cLa Pra\u201d liegt im typischen H\u00fcgelgebiet der \u00f6stlichen Seite des Gardasees. Hier wurden antike Tonkr\u00fcge (italienisch \u201cle olle\u201d) aus der R\u00f6merzeit ausgegraben. Daher stammt der Name des Weins. Sie bezeugen, dass in unseren Weinbergen schon im Mittelalter Wein angebaut wurde. Heute sind diese Ausgrabungen im Museum von Venedig ausgestellt.<\/p>\n

Weintrauben<\/strong>: Der Wein wird in limitierter Menge aus roten Trauben hergestellt: Corvina (65%), Rondinella (25%) und Cabernet Sauvignon (10%). Am Weinberg \u201cLa Pra\u201d mit 5000 Weinst\u00f6cken pro Hektar, wird ausschliesslich in Spalier angebaut und nach der Guyot-Methode beschnitten. Die Produktion betr\u00e4gt 7 Tonnen pro Hektar.<\/p>\n

Boden<\/strong>: Mor\u00e4nischer Boden mit den typischen Steinablagerungen.<\/p>\n

Weinbereitungssystem<\/strong>: Ein Teil der Trauben aus dem Weinberg \u201cLa Pra\u2019\u201d (70%) wird nach der Ernte leicht gepresst w\u00e4hrend der andere Teil der Trauben (30%) f\u00fcr einige Tage getrocknet und anschliessend erst leicht gepresst wird. Fermentierung f\u00fcr 8-9 Tagen unter kontrollierter Tertemperatur (24\u00b0C.) bei t\u00e4glicher \u201cDelestage\u201d, d.h. der g\u00e4rende Most wird mit den Traubenschalen durchmischt. Ein Teil des Weins wird anschliessend in Holzf\u00e4ssern gelagert, ein Teil in thermoklimatisierten Edelstahltanks. Anschlie\u00dfend werden beide Partien wieder vereint.<\/p>\n

Beschreibung<\/strong>: Trockener, k\u00f6rperreicher und intensiver Rotwein, der aus der besten Traubenselektion unseres Weinberges\u201dLa Pra\u201d stammt.<\/p>\n

Farbe<\/strong>: Kr\u00e4ftiges rubinrot, zum granatrot neigend.<\/p>\n

Duft<\/strong>: Das intensive Bouquet verstr\u00f6mt die Aromen von dunklen, reifen Fr\u00fcchten und edlen Gew\u00fcrzen.<\/p>\n

Geschmack<\/strong>: Trocken, kraftvoll und samtig.<\/p>\n

Trinktemperatur<\/strong>: Bei Zimmertemperatur (18\u00b0 C.).<\/p>\n

Lagerung<\/strong>: Dieser Wein kann 3-4 Jahren nach der Weinlese lagern. In einem trockenen, dunklen und gut gel\u00fcfteten Raum lagern.<\/p>\n

Serviervorschlag<\/strong>: Wir empfehlen unseren \u201cLe Olle\u201d gerne zu kr\u00e4ftiger Pasta, Braten, gegrilltem Fleisch und reifen K\u00e4sesorten.<\/p>","protected":false},"featured_media":992165,"template":"","meta":{"_mo_disable_npp":""},"product_brand":[],"product_cat":[50],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-988008","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vini-rossi","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/988008","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":190,"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/988008\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1001978,"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/988008\/revisions\/1001978"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/992165"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=988008"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=988008"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=988008"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=988008"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}