{"id":988207,"date":"2021-05-04T16:01:22","date_gmt":"2021-05-04T14:01:22","guid":{"rendered":"http:\/\/lenotti.com\/experiences-copy\/"},"modified":"2026-03-18T09:25:13","modified_gmt":"2026-03-18T08:25:13","slug":"i-quattro-elementi","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/i-quattro-elementi\/","title":{"rendered":"Die vier Elemente"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Die vier Elemente<\/h1>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
lenotti vini<\/h6>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Unsere Grunds\u00e4tze<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

Die Umwelt, d.h. die Natur, die uns umgibt, setzt sich nach der Theorie der ersten griechischen Philosophen aus den 4 Grundelementen zusammen: Erde, Wasser, Luft und Feuer.<\/p>

Die Erde, fest und \u00fcppig, symbolisiert die Urmaterie, nimmt das Leben auf und n\u00e4hrt es.<\/p>

Wasser, die Quelle des Lebens, wird von seinem Ursprung an zu einem Sturzbach, dann zu einem Fluss, bis es das Meer erreicht, wobei es jedes Hindernis, auf das es auf seinem Weg trifft, \u00fcberwindet und sogar in die Tiefen der Erde eindringt.<\/p>

Die Luft, nicht greifbar, ist die Lebensenergie, die wir atmen und ohne die es nicht m\u00f6glich w\u00e4re zu leben; sie ist nicht fassbar und stellt den \u201ckosmischen Atem\u201d dar.<\/p>

Das Feuer steht f\u00fcr ein reinigendes und Leben spendendes Element.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

DIE ERDE<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

Ohne einen guten und gesunden Boden k\u00f6nnten wir niemals gute und gesunde Trauben anbauen, die die Grundlage f\u00fcr einen Qualit\u00e4tswein bilden.<\/p>

Unsere Politik des nachhaltigen Weinanbaus f\u00e4ngt nat\u00fcrlich im Weinberg an und schlie\u00dft den Einsatz aller m\u00f6glichen landwirtschaftlichen Produktionstechniken ein, die darauf abzielen, jegliche umweltverschmutzende Wirkung der Landwirtschaft zu reduzieren, dank des Einsatzes von Anbautechniken und Maschinen, die den Einsatz von nicht-nat\u00fcrlichen Produkten m\u00f6glichst vermeiden.<\/p>

Beispiele f\u00fcr einige der von uns verwendeten Techniken sind<\/p>

\u2013 mechanische Unkrautbek\u00e4mpfung ohne den Einsatz chemischer Herbizide<\/p>

\u2013 mechanisches Entfernen der unteren Rebentriebe zur Konzentration der Kraft auf die verbleibenden Triebe;<\/p>

\u2013 Einsatz von modernen Spr\u00fchger\u00e4ten \u201cmit R\u00fcckgewinnung\u201d, wodurch die Menge der eingesetzten Behandlungsprodukte drastisch reduziert wird;<\/p>

\u2013 mechanische Entlaubung der Weinreben, um die Luftzirkulation in den Weinbergen zu erh\u00f6hen und so die schrittweise Beseitigung von Antimykotika zu erreichen;<\/p>

Indem wir ein m\u00f6glichst nat\u00fcrliches \u00d6kosystem erhalten, sch\u00fctzen wir den Boden und das Grundwasser, unsere Gesundheit und die unserer Mitarbeiter, die in den Weinbergen arbeiten und die edelsten Weine kultivieren.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

DAS WASSER<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

Wasser ist ein wahrhaft kostbares Gut, und ein gro\u00dfer Teil davon wird f\u00fcr die Weinproduktion verwendet (von der Bew\u00e4sserung auf den Feldern bis zur Nutzung im Keller zum Waschen und Reinigen) und es war schon immer eine der ersten nat\u00fcrlichen Ressourcen, um die wir uns gek\u00fcmmert haben:<\/p>

\u2013 falls Bew\u00e4sserung n\u00f6tig, die Verwendung von Tr\u00f6pfchenbew\u00e4sserungssystemen, um den Verbrauch stark zu reduzieren und die Ressourcen zu schonen;<\/p>

\u2013 die Schaffung von Auffangbecken f\u00fcr die R\u00fcckgewinnung und Wiederverwendung von Regenwasser;<\/p>

\u2013 eine kontrollierte Behandlung der Abw\u00e4sser aus dem Keller.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

DIE LUFT<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

Sauerstoff ist das Grundelement f\u00fcr Leben, sowohl f\u00fcr Menschen als auch f\u00fcr Pflanzen, und alle CO2-Emissionen stellen eine Bedrohung f\u00fcr die Konzentration in der Luft dar. Deshalb achten wir auf die CO2-Emissionen \u00fcber den gesamten Produktionszyklus hinweg:<\/p>

\u2013 Wir forcieren und entwickeln ein Projekt zur R\u00fcckgewinnung von CO2, das auf nat\u00fcrliche Weise durch alkoholische G\u00e4rung entsteht;<\/p>

\u2013 Nutzung von Solar- und Fotovoltaiksystemen zur Erzeugung von thermischer und elektrischer Energie; (Foto<\/a>) siehe Element \u201cFEUER\u201d f\u00fcr weitere Einzelheiten);<\/p>

\u2013 in Zeiten, in denen die von unserer Photovoltaikanlage erzeugte Elektrizit\u00e4t nicht ausreicht, um unseren Bedarf zu decken, setzen wir ausschlie\u00dflich auf gr\u00fcnen Strom \u201cEnergia Agricola a km 0\u201d, wodurch Einsparungen bei den Energietransportprozessen, die konsequente Reduzierung von CO2 und die Verringerung der Umweltbelastung gef\u00f6rdert werden.<\/p>

\u2013 Verringerung des Gewichts des Flaschenglases: es ist zwar klar, dass das Gewicht der Flasche in keiner Weise die Qualit\u00e4t des Weins beeintr\u00e4chtigt, aber es ist eindeutig, dass das Gewicht des Glases einen erheblichen Einfluss auf die CO2-Emissionen hat, die durch den Transport, insbesondere den Langstreckentransport, sowie durch die Verwertungs- und Entsorgungsverfahren entstehen;<\/p>

\u2013 Verwendung von Recyclingmaterialien f\u00fcr Verpackungen, insbesondere Glas und Kartons.<\/p>

\u2013 Die Verwendung der neuen umweltvertr\u00e4glichen NOMACORC GREEN LINE-Korken f\u00fcr alle unserer Weine (mit Ausnahme unseres \u201cLe Olle\u201d, dessen Produktionsvorschriften den Naturkorken zwingend vorschreiben): die patentierte Zusammensetzung dieser \u00f6kologischen und recycelbaren Korken basiert auf pflanzlichen Polymeren, die aus Zuckerrohr, einem zu 100% erneuerbaren Rohstoff, gewonnen werden. Die Herstellung der Masse, die f\u00fcr die Produktion des Korkens verwendet wird, hat daher eine positive Auswirkung auf die Umwelt (d.h. sie tr\u00e4gt dazu bei, CO2 zu absorbieren, anstatt es zu produzieren). Allein im Jahr 2025 haben wir die Freisetzung von 922 kg CO2 in die Atmosph\u00e4re vermieden (Zertifikat<\/a>). Dar\u00fcber hinaus wird das als Rohstoff verwendete Zuckerrohr auf sozial verantwortliche Weise angebaut und tr\u00e4gt so zur sozialen Nachhaltigkeit bei. F\u00fcr weitere Informationen empfehlen wir Ihnen, die Seiten des Herstellers zu konsultieren: www.vinventions.com\/it\/nomacorc.<\/a><\/p>

\u2013 Teilnahme am Resily-Projekt, einem Kreislaufwirtschaftsprogramm, das auf der R\u00fcckgewinnung und dem Recycling von Abfallmaterialien der urspr\u00fcnglichen Klebeetiketten f\u00fcr die Erstellung neuer Etiketten basiert. Allein im Jahr 2025 haben wir 4,08 Tonnen Abfallmaterial gesammelt und so den Aussto\u00df von 0,77 Tonnen CO2 in die Atmosph\u00e4re im Falle einer Verbrennungsanlage oder 5,66 \u200b\u200bTonnen im Falle einer Deponie vermieden (Zertifikat<\/a>).\u00a0
F\u00fcr weitere Details: https:\/\/lci-srl.it\/it\/progetto-resily<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

DAS FEUER<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

Wir verstehen Feuer nat\u00fcrlich als W\u00e4rmeenergie, die f\u00fcr Heizung und Elektrizit\u00e4t ben\u00f6tigt wird, um die f\u00fcr Produktion und Abf\u00fcllung ben\u00f6tigten Ger\u00e4te und Maschinen zu betreiben.<\/p>

In unserem eigenen Weinkeller:<\/p>

\u2013 haben wir seit Jahrzehnten Sonnenkollektoren auf unseren D\u00e4chern, die die W\u00e4rme der Sonne nutzen, um Warmwasser zum Waschen, Reinigen, Sterilisieren und Heizen zu erzeugen und so den Einsatz von Heizungen zu sparen, die Energie verbrauchen und Schadstoffe produzieren w\u00fcrden;<\/p>

\u2013 ist seit 2015 auf unseren D\u00e4chern eine 161 kWp-Photovoltaikanlage installiert, die Sonnenenergie f\u00fcr unseren Eigenverbrauch produziert.<\/p>

In Zeiten maximaler Produktion sind wir in der Lage, den gesamten Energiebedarf unserer Kellerei umweltfreundlich zu decken;<\/p>

\u2013 falls die Sonnenenergie nicht ausreicht, um unseren Bedarf zu decken, verwenden wir ausschlie\u00dflich \u201cEnergia Agricola a km 0\u201d, die von den landwirtschaftlichen Betrieben der Mitglieder von Coldiretti Veneto produziert und von ForGreen und EKOenergy zertifiziert wird (siehe Zertifikat<\/a>). Auf diese Weise f\u00f6rdern wir Einsparungen bei den Energietransportprozessen, die konsequente Reduzierung von CO2 und die Verringerung der Umweltbelastung.<\/p>

\u2013 seit 2019 wurden alle Beleuchtungslampen durch LED-Lampen mit geringerem Verbrauch, l\u00e4ngerer Lebensdauer und besserer Leistung ersetzt.<\/p>

\u2013 alle unsere Geb\u00e4ude sind mit Hightech-D\u00e4mmstoffen isoliert, die m\u00f6gliche W\u00e4rmeverluste verhindern;<\/p>

\u2013 die R\u00e4umlichkeiten f\u00fcr die Reifung der Weine in F\u00e4ssern und Flaschen, die niedrigere Temperaturen als die normalen Umgebungstemperaturen (12-14\u00b0 C) erfordern, wurden unterirdisch gebaut, wodurch die Nutzung der nat\u00fcrlichen k\u00fchlen Untergrundtemperatur erm\u00f6glicht und die Notwendigkeit der K\u00fchlung minimiert wird.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

\u00a0<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I Quattro Elementi lenotti vini I nostri Principi L\u2019ambiente, ovvero la natura che ci circonda, secondo la teoria dei primi filosofi ellenici, \u00e8 composta dai 4 elementi fondamentali : terra, acqua, aria e fuoco. La terra, solida e rigogliosa, simboleggia la materia primordiale, accoglie la vita e la nutre. L\u2019acqua, fonte della vita, dalla sorgente…<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_mo_disable_npp":"","footnotes":""},"class_list":["post-988207","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/988207","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=988207"}],"version-history":[{"count":67,"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/988207\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1003139,"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/988207\/revisions\/1003139"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lenotti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=988207"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}